Die WG (Virtueller Frühstückstisch)
http://diewg.twoday.net/
Virtueller Frühstückstisch
Raina
Raina
2005-12-22T20:11:16Z
en
hourly
1
2000-01-01T00:00:00Z
Die WG
http://twoday.net/static/diewg/images/icon.jpg
http://diewg.twoday.net/
-
Rezept Nr. 2
http://diewg.twoday.net/stories/728793/
<b>Apfel-Mascarpone-Creme</b><br />
<br />
3 Äpfel <br />
1/8 l Weißwein <br />
100 g Mandeln (gestiftelt oder Blättchen)<br />
250 g Mascarpone <br />
100 g Magerquark <br />
3 Eigelb <br />
Zucker <br />
Vanillezucker <br />
Zimt<br />
Kakaopulver <br />
<br />
Äpfel würfelig schneiden und mit 1 EL Zucker, etwas Zimt und Wein dünsten, bis sie weich sind. Abkühlen lassen und in eine Auflaufform befördern. Die Mandeln in einer Pfanne mit 3 EL Zucker karamellisieren, auch abkühlen lassen und über den Äpfeln verteilen. Mascarpone mit dem Quark, Eigelb, einem Tütchen Vanillezucker und nach Geschmack weiterem Zucker verrühren. Alles über die Mandeln geben. Mindestens 2 - 3 Stunden gut durchkühlen lassen. Vor dem Auftischen ordentlich mit Kakao bestäuben.
Raina
<a href="http://diewg.twoday.net/topics/WG-Kueche">WG-Kueche</a>
Copyright © 2005 Raina
2005-05-30T18:24:31Z
-
Na gut
http://diewg.twoday.net/stories/679323/
Auf Wunsch einer einzelnen Dame gibts hier ab sofort eine neue, völlig unpassende Kategorie: Rezepte aus der WG-Küche. Allerdings koche ich pi x Daumen und passe die Menge immer der Anzahl der Mitesser an, genaue Mengenangaben also Fehlanzeige.<br />
<br />
Rezept Nr. 1:<br />
<br />
<b>Huhn in Tomaten-Martini-Soße</b><br />
<br />
<i>Gebraucht werden:</i><br />
Hähnchen-Keulen<br />
Dosentomaten oder frische<br />
Knoblauchzehen<br />
Schlagsahne<br />
Wermut (Martini)<br />
Paprikapulver, Cayennepfeffer<br />
Frische Kräuter (Thymian ist gut)<br />
<br />
<i>So gehts:</i><br />
Hähnchen mit Salz, Pfeffer, Paprika und Cayenne würzen, in Öl anbraten. Knoblauchzehen pressen oder fein würfeln, ebenfalls anbraten. Alles mit Wermut nach Geschmack ablöschen, Tomaten zugeben und 20 Minuten zugedeckt köcheln lassen. Sahne zugießen, aufkochen und mit frischen Kräutern abschmecken. <br />
Schmeckt am besten mit Fladenbrot oder Baguette (wegen der lecka Soße). <br />
<br />
<br />
Was man nicht alles tut, um den WG-Frieden zu erhalten.
Raina
<a href="http://diewg.twoday.net/topics/WG-Kueche">WG-Kueche</a>
Copyright © 2005 Raina
2005-05-09T18:17:48Z
find
Search this site:
q
http://diewg.twoday.net/search